A birs (Cydonia oblonga) a Rózsafélék családjába tartozó almatermésű faj. Őshazájának az Üzbegisztán – Tadzsikisztán – Pakisztán – Irán – Törökország – Kaukázus által körbeölelt területet feltételezik, népvándorlási és kereskedelmi útvonalakat követve terjedt el Európa-szerte.

A teljes cikk megtalálható a SZÉP KERTEK 107. lapszámában.
A lapszám megrendelésével kapcsolatban érdeklődhet az info@szepkertek.hu elérhetőségen